Мясо вымыть, хорошо обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной 5-7 мм.
Совет. Вместо говядины можно пиготовить бефстроганов из свиной вырезки или корейки.

Бефстроганов фото к рецепту 2

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
В сковороде разогреть 30 г сливочного масла и 2 столовых ложки растительного, выложить лук, посолить, поперчить и обжарить до мягкости на медленном огне, периодически помешивая.

Бефстроганов фото к рецепту 5

Чистую сковороду хорошо разогреть, растопить оставшееся сливочное масло (20 г) и 1 столовую ложку растительного масла.
Выложить мясо (мясо можно обжаривать суфле творожное с фото пошагово в не все сразу, а небольшими порциями, но не обязательно).

Бефстроганов фото к рецепту 11

Бефстроганов довести до вкуса, добавив, при необходимости, соль, перец, кетчуп или сметану.
На гарнир подать картофельное пюре, отварной картофель или рис.
При подаче посыпать рубленой зеленью петрушки.
Приятного Вам аппетита!

10

784


Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/240-befstroganov



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Торт из печенья и творога (без выпечки) - фото рецепт Уроки массажа для парня на спине

Суфле творожное с фото пошагово в Шарлотка с яблоками - Рецепт с фото на Готовим дома
Суфле творожное с фото пошагово в ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК. ДЕТСКОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ. КАК
Суфле творожное с фото пошагово в Соус болоньезе (16 рецептов с фото) - рецепты с
Суфле творожное с фото пошагово в Бефстроганов - Рецепт с фото на Готовим дома
Суфле творожное с фото пошагово в Торты, рецепты с фото на m: 3204 рецепта тортов
Суфле творожное с фото пошагово в ДЕСЕРТ - рецепты десертов с фото от
Суфле творожное с фото пошагово в Cати Казанова вышла замуж за итальянца: на свадьбе оба были одеты